Ингредиенты: 210 гр муки высшего сорта

100 гр сахара

1 ч л с горкой разрыхлителя

1/2 ч л соли

2 яйца

230 грамм греческого йогурта

125 мл растительного масла (подсолнечного или авокадо)

тертая цедра 1 лимона

1 ч л экстракта винили

150-170 гр свежей шелковицы (так же подойдёт голубика и ежевика)

для топинга:

50 гр сахарной пудры

1 ч л лимонного сока

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут или до готовности

Время приготовление зависит от формы в которой вы выпекаете (проткните пирог деревянной шпажкой, если она выходит сухая - пирог готов)