Тыква с орехами. Kabak Tatlısı

[показать]

Ингридиенты:
- 3 кг. тыквы
- 500 гр. сахара
- 300 гр. воды
- 250 гр. толчёных или рубленных орехов

Приготовление:
Разрезать тыкву на куски 10x3 см. Почистить их. Положить тыкву слоем в кастрлю, посыпать сахаром, затем выложить второй и третий слои, каждый пересыпая сахаром. Добавить воду. Готовить 50 минут на медленном огне и остудить. Положить кусочки тыквы на тарелку и посыпать приготовленными орехами.