Этот рецепт у меня был давно, но еще не разу не пекла, мне кажется это не сложно. Кто-нибудь пек похождий торт?
Коржи (2 шт):
3 яйца, 1 стакан сахарного песку, 1 столовая ложка сгущенного молока, 1 стакан, просеянной через сито муки, ½ чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Второй корж все то же самое, но добавить 1 столовую ложку какао.
Первый корж еще теплый разрезать вдоль и обильно промазать кремом внутри и сверху.
Второй корж поломать на куски и, обваливая каждый кусок в креме, выложить сверху на первый корж в форме шапки. Сверху полить остатками крема.
Крем:
800 г. сметаны, 1 стакан сахарного песку. Взбить как следует, чтобы песок полностью растворился.
Помадка:
2 столовые ложки сметаны, 5 столовых ложек сахарного песку, 1 столовая ложка какао, 1 столовая ложка сливочного масла. Все смешать и разогреть.
Залить готовый торт сверху помадкой (помадка должна быть горячей).
Можно добавить измельченных грецких орехов и кусочки консервированного ананаса.
[показать]