• Авторизация
Дневник Ютталина Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ) 09-07-2015 17:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]Огурцы свежие - 5 кг
Репчатый лук - 1 кг
Зелень укропа (по желанию) - 300 г
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 5 ст. ложек
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец (горошком) - по вкусу

Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Огурцы нарезать полукольцами.
Лук репчатый очистить и помыть.
Лук нарезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.

Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.) [показать] взяла здесь




[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Неонила_Кручинина 09-07-2015-18:42 удалить
Опять что-то вкусненькое предлагаешь)))) Благодарю Танечка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ютталина 09-07-2015-20:25 удалить
Ответ на комментарий Неонила_Кручинина # Ага , нашла !!! :))) Когда то делала , мне очень нравится такой салатик зимой .Чувствуется вкус свежего огурчика !!!
На здоровье , Олечка !!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Неонила_Кручинина 09-07-2015-20:28 удалить
Ответ на комментарий Ютталина # Бум зимой хрумкать)))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ютталина 09-07-2015-20:34 удалить
Ответ на комментарий Неонила_Кручинина # Хорошее дело !
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ) | Ютталина - Моя скрыньк@ | Лента друзей Ютталина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»