[показать]

Ингредиенты:

350 мл молока
150 мл сливок 20%-ой жирности
Корица, гвоздика, мускатный орех – по вкусу
100 гр горького шоколада (не меньше 70%)

Количество - 2 порции

Способ приготовления:

1. Поломать шоколад на кусочки, поставить на водяную баню. Добавить сахар. Влить молоко и сливки.
2. Добавить специи. Довести массу до кипения на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, после чего снять с огня.