Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сельдь пряного посола

[400x533]
Вода -1л
Соль -0,5 стакана
Сахар – 1ч.л.
Лавровый лист – 2шт
Черный перец горошком -7 шт
Перец душистый горошком – 3 шт
Сельдь свежемороженая

Приготовить рассол: на каждый литр воды по полстакана соли и 1ч.л сахара. Добавить специи. Закипятить его и потом остудить. Селедку помыть, но НЕ потрошить. Положить ее в рассол целиком. Нужно следить, чтобы она была покрыта рассолом полностью. Через 4-5 дней селедка готова.

http://kstolu.com.ua/