Это цитата сообщения NNN_10 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ - быстро и легко!

Этому рецепту я научилась давно от мамы моей подруги. Мои все в восторге! Готовится быстро и легко с минимальными затратами.



[700x525]

Для теста нужно:
- 1 стакан густой простокваши;
- мука;
- соль по вкусу;
- 0,5 ч.л. соды.
И все! Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало, примерно вот столько)))


1.
[700x525]
Фарш не должен быть густым - тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало.


2.
[700x525]


3.
[700x525]


4.Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени.
[700x525]


5.Начинку распределяем по вей поверхности тонким слоем.
[700x525]


6.Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.
[700x525]

7.
[700x525]


8.Это группа поддержки)))
[700x525]

9. Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается.
[700x525]

10.
[700x525]

11.
[700x525]

12. Из остатков теста получилось 3 лепешки.
[700x525]
Приятного аппетита!