[511x383]

Картофель – 1 кг.
Сыр твердых сортов – 200 гр.
Растительное масло – 60 гр.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 2 ст.
Перец черный молотый. 
Соль



Нарезаем картофель на кусочки. Выкладываем в глубокую сковороду.

В молоко натираем на крупной терке сыр. Разбиваем туда яйца.

Заливаем полученной смесью картофель. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Затем накрываем крышкой. Запекаем в духовке до золотистой корочки.