Мобильный LiveInternet Кулинария.Пирожки.

LiveInternet мобильная версия

Дневник Galina__K Лента друзей - Дневник - Полная версия

Кулинария.Пирожки. 13-01-2026 20:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Секрет пирожков,

которые остаются мягкими три дня

Почему крахмалистая жидкость

от варки картошки делает

тесто невероятно воздушным и

эластичным.

Все мы знаем,

что домашние пирожки хороши в первый день,

а на второй уже становятся плотными и суховатыми.

Но этот рецепт ломает стереотипы!

Секрет невероятно пышного,

долго не черствеющего теста кроется в простом и

гениальном ингредиенте –

тёплом отваре от варёной картошки.

Крахмал, содержащийся в нём,

работает как натуральный улучшитель:

делает мякиш нежным, как пух,

а сам пирожок поднимается

в два раза лучше обычного.

| Бабушкин совет на все времена,

который стоит взять

на вооружение каждой хозяйке.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария.Пирожки. | Galina__K - Дневник Galina K | Лента друзей Galina__K / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»