Ленивый борщ, который удивит вкусом, хоть и без заморочек

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 2 шт

Свёкла — 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Томатная паста — 2 ст.л

Фарш или мясо — 200 г (по желанию)

Чеснок — 2 зубчика

Укроп — небольшой пучок

Лавровый лист — 1–2 шт

Соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Морковь, свёклу и картофель натереть на тёрке.

 Лук нарезать и обжарить с мясом (или без). Добавить томатную пасту.

 Переложить зажарку в кастрюлю, залить водой, всыпать овощи.

 Варить до готовности картофеля. Посолить, приправить и добавить зелень.