• Авторизация
Дневник Антропос-София Лента друзей - Дневник - Полная версия


Малина с сахаром на зиму, пошаговый рецепт с фото 18-06-2016 11:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ни для кого не секрет, что малина - не только вкусная, но и полезная ягода. Особенно в холодное время года без нее никак не обойтись.
Предлагаю приготовить на холодное время года малину, перетертую с сахаром. Еще такую заготовку называют сырым вареньем. 
В ягоде сохраняются все витамины, кроме того запах и вкус свежей малины сохраняются, что особенно может порадовать в зимний период и поднять нам настроение.

Автор рецепта

 
Автор рецепта

(у автора ещё 182 рецепта)

Сохраните рецепт

 
Вы можете сохранить этот рецепт в своей кулинарной книге на Вкуссовете или отправить друзьям:

 
 
 
 
/www.vkussovet.ru/img/vks2/papertop.png"" target="_blank">https://www.vkussovet.ru/img/vks2/papertop.png") center top repeat-x;">  
 

Ингредиенты  посчитать калории

 
  
 
 

Шаг 1

 
На самом деле заготовку эту на зиму сделать очень просто
На самом деле заготовку эту на зиму сделать очень просто.
Собираем малину с кустов.
Затем перебираем ее от листиков, плохой ягоды.
Малину я никогда не мою.
Желательно после сбора ягоды, сразу ее перебрать и начать приготовление заготовки. 
Если малина долго стоит при комнатной температуре, то теряет витамины и может снизу примяться.

 
 
 

Шаг 2

 
Ягоду засыпаю сахаром
Ягоду засыпаю сахаром.

Перетирать ягоду можно руками, можно с помощью ложки, а можно воспользоваться незаменимым помощником на кухне - блендером.
 

 
 
 

Шаг 3

 
За несколько минут работы блендера получается однородная малиновая масса
За несколько минут работы блендера получается однородная малиновая масса.

 
 
 

Шаг 4

 
Перетертую малину с сахаром оставляю на несколько часов при комнатной температуре, чтобы сахар лучше растворился
Перетертую малину с сахаром оставляю на несколько часов при комнатной температуре, чтобы сахар лучше растворился.

Тем временем подготавливаю банки и крышки.
Банки хорошо мою с помощью соды, ополаскиваю водой, ставлю стерилизоваться в духовой шкаф на минут 20 до полного высыхания.
Крышки использовала винтовые. Прокипятила их пару минут и опрокинула на чистое бумажное полотенце.

 
 
 

Шаг 5

 
Малину хорошо перемешиваем и раскладываем в сухие стерилизованные банки, закрывая сухими винтовыми крышками
Малину хорошо перемешиваем и раскладываем в сухие стерилизованные банки, закрывая сухими винтовыми крышками.

Сырое варенье из малины необходимо хранить в холодильнике.
Также можно такую заготовку заморозить в небольшие формочки и зимой доставать сколько требуется, размораживать и наслаждаться вкусом и запахом.
Яндекс.Директ
Вкусные рецепты народов мираРецепты украинских борщей,русских пирогов,грузинских шашлыков...Смотрите наkyxni-mira.ru

 
 
 

Шаг 6

 
С такой заготовкой из малины пить чай одно наслаждение! Удачных и полезных заготовок на зиму!
С такой заготовкой из малины пить чай одно наслаждение!

Удачных и полезных заготовок на зиму!
Как Вам рецепт?
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Малина с сахаром на зиму, пошаговый рецепт с фото | Антропос-София - Дневник Антропос-София | Лента друзей Антропос-София / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»