Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Котлеты из .....ГЕРКУЛЕСА!

[показать] Геркулес - примерно
3 стакана
Яйцо - 2 шт.
Лук (средний) - 2 шт.
Сардельки - 2-3 шт.
Мука - 1,5 стакана
Соль, перец
Любимые специи
Масло раст. - для жарки




[показать]





Сварить крутую кашу на воде. Остудить. Добавить яйца, мелко нарезанный лук, соль, специи, муку. Масса должна получиться вязкая. Затем эту массу столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду, аккуратно формируя котлетки. В центр поместить кусочек сардельки и слегка придавить, а сверху прикрыть ещё порцией геркулесовой массы. Поджарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Источник [показать]