[700x350]
Крамбл — знаменитое во всём мире блюдо, родиной которого принято считать Великобританию. В дословном переводе с английского крабл (crumble) — означает крошить. Нет нигде информации о том, каким должен быть крамбл на самом деле. Кто-то использует для его приготовления яблоки, ягоды, груши, а кто-то делает солёные виды крамбла из капусты и грибов. Однако чаще всего это блюдо приготавливают в качестве десерта.

Сегодня я расскажу вам свой вариант а, быстрого в исполнении, очень вкусного и прекрасного сочетающегося с ванильным мороженым. В своём рецепте я использовала смесь трёх ягод — клубники, малины и черники.

Ингредиенты:
Мука (200 гр.)
Сливочное масло (100 гр.)
Сахар (200 гр.)
Замороженые ягоды (750 гр.)

Приготовление:
Смешиваем муку, масло и сахар. Масло должно быть застывшим, чтобы получилась песочная крошка.

В глубокую форму выкладываем ягоды.

Сверху засыпаем их песочной крошкой.

Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Всем приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ксения Тоечкина
Из выпуска от 09-02-2016 рассылки Новости кулинарного блога FoodForLife.ru

Из дневника
Четыре глаза

Серия сообщений "Крамбл":

Часть 1 - Крамбл из цукини с тунцом
Часть 2 - Крамбл с абрикосами и имбирем
...
Часть 5 - Крамбль с кабачками и сыром
Часть 6 - Печёные яблоки с крамблом
Часть 7 - Крамбл из замороженых ягод (клубники, малины и черники)