Для приготовления горячих бутербродов с яйцом и сыром понадобится:

батон или хлеб - 3 ломтика;

яйца - 2 шт.;

сыр твердый - 80 г;

чеснок - 2-3 зубчика;

масло сливочное - 10 г;

майонез домашний - 2-3 ст. л.;

зелень укропа и петрушки - по вкусу;

соль, смесь перцев - по вкусу.

Яйца отварить и остудить. Очистить и порубить ножом на небольшие кусочки. Добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Зелень измельчить, чеснок мелко порезать. Добавить чеснок и зелень к сыру и яйцам.

Посолить и поперчить по вкусу, заправить все майонезом.

Ломти батона (или хлеба) смазать немного размягченным сливочным маслом.

Толстым слоем выложить подготовленную яично-сырную массу на ломти батона с маслом. Поместить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Отправить бутерброды в разогретую до 180-190 градусов духовку на 8-12 минут, до появления небольшой румяной корочки.

Подать вкуснейшие горячие бутерброды с яйцом и сыром к столу сразу же!

Приятного Вам аппетита!