• Авторизация


Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой 27-10-2015 22:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки.

[600x338]

Ингредиенты:
- Коржи, слоенные для Наполеона (покупные) 1 упаковка.
- Подкопченная сёмга 300гр.
- Печень трески 1баночка.
- Икра селёдки ½ баночки.
- Крем-сыр Creme Bonjour с творогом и кусочками зелени 3 баночки (по 200гр. каждая)
Для украшения^ креветки и укроп.
 
  А если вас интересуют сепараторы нефти или нефтеуловители то про них можно узнать все на портале bio-systems.com.ua. Нефтеуловитель или сепаратор нефти служит для очищения сточных промышленных вод от нефтепродуктов и технических масел. Более подробно на портале. А мы начинаем готовить.
 
Приготовление:
 
Для начала приготовим начинки: одну баночку крем-сыра смешиваем с размятой в пюре печенью трески, вторую с икрой сельди. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
На разделочную доску, застеленную фольгой, наносим немного творожного сыра (чтобы конструкция не соскальзывала), кладём первый корж, смазываем его обильно смесью крем сыра и печени, укладываем по всей площади ломтики сёмги.
Поверх сёмги, тонким слоем наносим «чистую раму» без рыбных добавок. Укладываем следующий корж, он как бы приклеивается к сыру и не соскальзывает, на него обильно наносим массу с икрой, тщательно разравниваем. Я для этого использую плоскую железную лопатку для торта.
Третий слоёный корж и снова смесь творога и печени + ломтики подкопченной рыбы. На рыбу тонкий слой крем-сыра без добавок и завершающий корж.
Покрываем верх и бока торта оставшимся крем-сыром, без рыбных добавок, и оставляем на пару часов для того, чтобы он пропитался.
Разрезаем торт, острым ножом, вдоль на две половины, получаем два длинных тортика. Смазываем творогом непокрытые срезы торта и обильно присыпаем верх и бока крошкой оставшегося коржа. 
Украшаем по желанию. 
Приятного аппетита
 
 
                                                               для вас do-it-yourself-best.net
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой | Олюськин22 - Дневник Олюськин22 | Лента друзей Олюськин22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»