Очень вкусный картофель от моей подруги, который мы с удовольствием поедаем на всех мероприятиях. В него можно добавлять, что душа пожелает — мясо, курицу, любые овощи, грибы и даже ананасы… Важно лишь соблюдать 3 правила: картофеля должно быть не менее 60% от общей массы продуктов; ингредиенты необходимо нарезать соломкой; запекать блюдо нужно на противне. Я сделала с курицей и все исчезло просто моментально…

• 600 г курицы (у меня — филе бедер)
• 8-10 картофелин
• 2 луковицы
• 4 столовые ложки майонеза (сметаны)
• Соль, чеснок, зелень, специи по вкусу

[показать]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartoshka-prazdnichnaya/