Нежнейший шоколадный бисквит с воздушным карамельным кремом и прослойкой из вишни.

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 80 г муки
• 80 г картофельного крахмала
• 4 столовые ложки какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили

Для крема:

• 500 г сметаны 30-35%
• 1 банка вареной сгущенки
• 80 мл сливок 33-35%
• 1 столовая ложка какао
• 1 столовая ложка растворимого кофе
• 1 банка консервированной вишни либо 150 г орехов