Количество порций: 5-6
Как приготовить "Кабачки по-литовски"
1. С томатов снимаем шкурку и пропускаем их через пресс или мясорубку. Выкладываем пюре в кастрюлю, добавим соль, сахар, уксус и растительное масло. Кабачки режем кусочками и тоже добавим.
2. Через 15 минут добавляем лук, порезанный полукольцами.
3. Готово! Можно остудить и подавать сразу...
4. Или же закатать в стерильные банки на зиму.

Источник: Кулинарная академия