Печенье на кефире - полезный перекус!

Если вовремя подкрепиться вкусной здоровой едой, она спасет от вечернего обжорства и поможет похудеть. Читайте, как перейти от шоколадок и булочек к правильным перекусам

 

Ингредиенты:

 

Кефир обезжиренный 100 мл

Яйцо 1 шт.

Кокосовая стружка 15 г

Овсяные хлопья 70 г

Овсяные отруби 30 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Стевия

Оливковое масло

 

Приготовление:

 

В блендер погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет). Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут.