[показать]

твердый сыр 200 гр., 
- яйца 3 шт., 
- манная крупа 3 ст.л., 
- майонез 100-150 гр. 

Начинка: 
- фарш 500 гр., 
- яйца 2 шт., 
- лук 1 шт., 
- соль, 
- перец. 

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. 
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. 
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах