Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Японский салат с курицей и имбирем

[показать]

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
филе куриное (варёное) — 100 гр.
имбирь (маринованный) — 50 гр.
помидоры черри — 5 шт.
огурец — 1 шт.
перец зелёный (жгучий) — 1/2 шт.
листья салата — 1 пуч.
кунжут (белый) — 1 ст. л.
мёд — 1 ч. л.
масло оливковое — 2 ст. л.

[показать]
Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой (у меня слишком длинный был, взяла половину). Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.
[показать]
Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску.
[показать]
Варёное куриное филе режем на кусочки, я предпочитаю брать мясо от голеней или бёдер. Грудки мне кажутся сухими.
[показать]
Берём маринованный имбирь. Можно приготовить самим, на сайте есть несколько рецептов, но я решила не заморачиваться и купить.
[показать]
Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.
[показать]
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.
[показать]
Добавляем в салат заправку, перемешиваем.
[показать]
На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник