Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[250x250]
2 чашки яблочного уксуса
1 стакан соли
1 стакан коричневого сахара
1 столовую ложку черного перца целом
1 столовая ложка горчичного порошка
1 лоток кубы льда
2 фунта свиные отбивные без костей

Вылить уксус в кастрюлю и довести до кипения. В герметичный пластиковый контейнер,
объединить соль, коричневый сахар, горошины перца и горчичного порошка.Залить горячим уксусом в контейнер, и взболтать, чтобы растворить. Дайте постоять в течение приблизительно 10 минут, чтобы развивать вкус, затем добавьте кубики льда. Накрыть крышкой и трясти, или перемешивать, пока растает. Снимите крышку и положите свиные отбивные в рассол. Охладите в течение 2 часов.Готовить свиные отбивные по желанию. Можно жарить на гриле в течение приблизительно 15 минут на среднем огне, переворачивая одинажды. Они будут сочными и влажным.

http://nevsky38.com