сыр твердый - 400 г

·  яйца - 2 шт.

·  мука пшеничная - 8 ст. ложек

·  панировочные сухари - 4 ст. ложки

·  сливочное масло - 60 г

1. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, мукой и размягченным маслом.


2. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в сухарях и жарьте во фритюре до образования золотистой корочки.

[показать]