Без заголовка
21-12-2014 12:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Окорочка в карамельной корочке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Окорочка в карамельной корочке
Окорочка в карамельной корочке
Куриные окорочка, запеченные в духовке.
Ингредиенты:
- 2 окорочка
- 1 ч.л. с горкой сахара
- 4 ст.л. воды
- соль
- перец
Простой и быстрый способ приготовления окорочков в духовке с тонкой золотистой корочкой.
Окорочка сладкими не получаются, они имеют лишь едва уловимое сладковатое послевкусие.
Приготовление:
Готовим карамель.
Сухую сковороду поставить на огонь, насыпать сахар.
Плавить сахар, не перемешивая (сначала он станет прозрачным).
Затем коричневым.
Влить воду (карамель сначала застынет, потом растворится в воде).
Окорочка посолить, поперчить, хорошо втереть руками специи.
Положить в емкость.
Равномерно полить их полученной карамельной водой.
Поставить окорочка в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 40-50 минут, до полной готовности мяса и загорелой корочки.
Готово.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | miami2011 - Дневник miami2011 |
Лента друзей miami2011
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»