• Авторизация


Без заголовка 08-02-2013 11:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хрустящие РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром и чесноком, сытные и аппетитные

Эти рулетики смотрятся очень эффектно, а на вкус очень нежны. Предлагаю вам приготовить рулетики из рыбы, фаршированные сыром и чесноком. Хрустящие рыбные рулетики сытные и аппетитные могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус вторым блюдом.
[700x525]

ingredients (118x24, 2Kb)
500 г филе любой рыбы
100 г сыра
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2-3 столовые ложки муки
20 г панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
половинка лимона
пучок петрушки
beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Филе рыбы, я готовила из трески, тонко порезать на кусочки размером примерно 8-10 см. Слегка отбить деревянным молоточком поместив кусочки филе в полиэтиленовую пленку
[520x390]
и затем положить их на бумажные салфетки, чтобы ушла лишняя влага. Посолить, поперчить и сбрызнуть немного лимонным соком.
[520x390]
Сыр натереть на крупной терке, петрушку и чеснок мелко порубить.
[520x390]
На каждый кусочек положить 15 г сыра, порубленную петрушку и чеснок
[520x390]
свернуть в рулет в виде колбаски и закрепить зубочисткой
[520x390]
Готовые рулетики
[520x390]
обвалять сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и затем в панировочных сухарях
[520x390]
Теперь осталось поместить рулетики на раскаленную сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон
[520x390]
до готовности в растительном масле
[520x390]
На гарнир к рыбным рулетикам с сыром и чесноком можно подавать пюре или любые овощи.
Твоя Iзюминка -
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | miami2011 - Дневник miami2011 | Лента друзей miami2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»