Когда готовишься к приходу гостей или хочешь удивить своих близких чем-то вкусным и оригинальным, начинаешь мысленно перечислять самые разнообразные блюда аппетитные на вид и на вкус. Хочется приготовить что-то очень пикантное, но не нарочито сложное. Одним из таких необычных рецептов является КУРИНЫЙ РУЛЕТ с печенью и сыром.                                                                                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                                                                                                                                   Впереди череда праздников и долгие выходные с домашними, этот рулет можно и к новогоднему или рождественскому столу подать, и приготовить впрок.
[250x166]








[300x200]
куриная грудка весом 1-1,3 кг

200 грамм куриной печени

100 грамм сыра

соль, перец
майонез


[300x200]Печень поджарить на растительном масле, посолить, поперчить.

[300x200]Мясо отделить от костей, немного отбить, посолить, поперчить.

[300x200]Сыр натереть на крупной терке.

[300x200]Выложить печень и сыр на мясо.

[300x200]Свернуть рулет, перемотав ниткой, немного смазать майонезом. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.

[250x166]источник