• Авторизация


Без заголовка 04-10-2012 21:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запеканка из цветной капусты с сосисками «Ложный кальмар»

Очень вкусная,нежная и лёгкая запеканка.

[показать]

 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 4-5 сосисок
  • 500 г цветной капусты
  • 4 белка вареных яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 1 стакан сливок или молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи по вкусу
Капусту разобрать на соцветия. Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде:
[показать]
В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку и быстро размешать:
[показать]
Тонкой струйкой влить сливки и прогреть, мешая, на небольшом огне до загустения:
[показать]
Добавить тертый сыр и перемешать. Посолить по вкусу:
[показать]
У яиц удалить желтки. Нашинковать белки соломкой:
[показать]
Сосиски произвольно нарезать:
[показать]
Соединить цветную капусту, белки, сосиски. Посыпать специями, подсолить:
[показать]
Перемешать с соусом и выложить в смазанную форму:
[показать]
Поместить в духовку при 190 градусах:
[показать]
Через 25 минут посыпать оставшимся сыром:
[показать]
Вернуть в духовку до зарумянивания. Подавать сразу:
[показать]

 

http://harch.ru/zakuski/zapekanka-iz-cvetnoj-kapusty-s-sosiskami-lozhnyj-kalmar

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | miami2011 - Дневник miami2011 | Лента друзей miami2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»