Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лимонный мармелад

[показать]

Ингредиенты
лимон 2 шт.
сахар 350 гр.

[показать]
Заливаем лимоны водой, доводим до кипения и варим до мягкости минут 15.
[показать]
Разрезаем пополам и удаляем все косточки.
[показать]
В блендер кидаем лимон, нарезанный прямо с кожурой.
[показать]
Взбиваем до состояния пюре.
[показать]
В кастрюлю с толстыми стенками выкладываем сахар (300 г) и лимонное пюре.
[показать]
Размешиваем, доводим до кипения и варим на минимальном огне 30 минут.
[показать]
Застилаем бумагой форму и выкладываем массу туда.
[показать]
Ставим в прохладное и сухое место на сутки. Нарезаем кусочками.
[показать]
Оставшиеся 50 гp. сахара высыпаем в миску и обваливаем каждый кусочек в сахаре.

[показать]

Хочу сразу извиниться: передержала. [показать] Постучала соседка и пока я открывала дверь, а приготовление было на последнем этапе, чуть-чуть пригорело. [показать] Поскольку лимон хоть и большой у меня был только один и порцию уменьшила вдвое, переделать не было никакой возможности. [показать] Но несмотря ни на что получилось очень вкусно, [показать] потому и рискнула выставить фото на ваш строгий суд. [показать]

cлова и фото автора

источник