Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

"Гостиный двор" - салат с грибами

[542x407]

Берем:

- 200-250 грамм консервированных шампиньонов;
- 2-3 небольшие картофелины;
- 2 отваренных куриных яйца;
- 1-2 небольших соленых огурца;
- 1 луковица (небольшая, можно вообще не добавлять в салат, если не любите лук);
- 5-6 столовых ложек тертого сыра;
- майонез.

Готовим:

1. Картофель отвариваем в мундире, чистим, и нарезаем на мелкие кубики.

2. Лук (если кладете) - нарезаем и обжариваем на растительном масле.

3. Нарезаем яйца и огурцы.

4. Выкладываем нарезанные ингредиенты в глубокую посуду, сверху - присыпаем тертым сыром, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Отличная замена надоевшему оливье!