В принципе, мясо можно брать любое, внутрь положить вовсе не яйцо, соус сделать тоже на ваше усмотрение, и даже обжаривать не нужно, можно сразу в духовку. Это всего лишь моя интерпретация, которую можно изменять. Думаю, все просто и понятно. Зд...