Такие яркие сырные шарики с ветчиной, свежим огурцом и яйцами станут настоящим украшением стола. Обязательно попробуйте приготовить их.

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 8 порции
• Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

• Яйца 3 штуки
• Огурец 2 штуки
• Соль 1 щепотка
• Твёрдый сыр 200 г
• Ветчина 200 г
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез 2–3 ст. ложки
• Кунжут по вкусу
• Паприка по вкусу
• Тонкий зелёный лук по вкусу

Способ приготовления

• Сварите яйца вкрутую и остудите.

  Как и сколько варить яйца вкрутую

• Тем временем очистите огурец от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Подсолите, перемешайте и дайте постоять 10 минут.

• Яйца натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Пропустите чеснок через пресс.

• Добавьте к подготовленным ингредиентам отжатый огурец и майонез. Перемешайте.

• Сформируйте из массы шарики. Уберите в холодильник на 30 минут.

• Затем обваляйте часть шариков в кунжуте, вторую часть — в паприке, а третью — в рубленом зелёном луке.

Закуски Русская кухня 5.0 8

Яндекс.Директ

Ароматная кунжутная панировка, чеснок и хрустящий зелёный лук делают эти сырные шарики с красной рыбой просто бесподобными.

• Автор рецепта: Юлия Магай
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

• Плавленый сырок 1 штука
• Адыгейский сыр 50 г
• Чеснок 1 зубчик
• Зелёный лук 4 пера
• Слабосолёная красная рыба 200 г
• Майонез 2 ч. ложки
• Кунжут 3 ст. ложки

Способ приготовления

• Плавленый сырок и адыгейский сыр натрите на мелкой тёрке.

  Чтобы сырок натирался легче, предварительно подержите его 15–20 минут в морозильнике.

• Чеснок очистите и измельчите. Зелёный лук мелко порубите.

• Красную рыбу нарежьте мелким кубиком. Соедините сыр, чеснок, зелёный лук, рыбу и майонез, тщательно перемешайте.

• Кунжут обжаривайте на сухой сковороде 1–2 минуты.

• Скатайте из сырной массы небольшие шарики и обваляйте их в семенах.

Закуски Русская кухня 5.0 8

Яндекс.ДиректПродавец: Интернет-магазин Bonprix. Адрес: Россия, Москва, Вятская, 27к23. ОГРН: 5067746543200Распродажа женских мокасин!Новые товары в распродаже! Скидки до 50%. Доставка в ваш город. Закажите онлайн!