Голубцы - мое самое любимое блюдо. Правда, готовить их приходится редко. Если это все-таки случается, значит, дома праздник. 

В основном голубцы готовлю на плите. Кстати, в духовке они получаются не хуже, а даже вкуснее. Попробуйте.

Я делаю так. Фарш перемешиваю с рисом, обязательно солю, перчу.

Листья капусты отвариваю до полуготовности. Начиняю фаршем.

Формирую голубцы и складываю в кастрюлю.

Для соуса беру бульон или воду, а также томатную пасту, соль, перец.

Заливаю прекрасные голубчики.

Ставлю в духовку примерно на 1 час. Температуру выставляю около 180-200 градусов. Правда, на плите готовлю голубцы дольше, примерно 2 часа.

Готовые голубцы посыпаю зеленью.

Пришла пора угощать своих любимых.