Сытным, наваристым, очень вкусным первым блюдом считается, конечно же, борщ. 

Его можно кушать и с утра, и в обед, и даже вечером, вместо нескольких блюд. 

Думаю, что коронное несложное первое блюдо умеет готовить не каждая хозяйка.

Чтобы борщ получился аппетитным и красивым, надо знать важные нюансы готовки.

Небольшими секретами, которые пригодятся многим, я хочу поделиться со всеми.

Лучшим борщ получится на сваренном и, причем долго, крепком мясном бульончике.     

Для придания яркого цвета блюду нужно свеклу сбрызнуть соком лимона или уксуса.

После фасоли и свеклы в бульон требуется отправлять картофель, а затем капусту.

А лук, морковь, томат, корни петрушки или сельдерея, лучше поджарить и потушить.

В конце варки остается добавлять любимые специи и несколько лавровых листиков.

Если при варке сильно выкипает вода, для аромата нужно добавлять лишь кипяток.