Среди многих разновидностей вкусного печенья лучшими считаю песочные колечки с арахисом.

Эти замечательные десерты точно подойдут к любому соку или же приятному горячему напитку.

Ингредиенты: 3 стакана муки, стакан сахара, 250 грамм сливочного масла, 0,5 ч.л.соды, ваниль.

Надо 2 яйца, отдельно отделив из них один желток, и достаточно пол стакана рубленых орехов.

Яйца, сахар, соду, ваниль, масло тщательно размешать деревянной ложкой до однородности, замесив с мукой. 

Приготовленное тесто положить в холодильник на пол часа, а затем вырезать с помощью любых форм колечки.

Осталось их обмазать желтком, посыпать любимыми дробленными орешками и испечь в духовке около 20 минут.