Раньше тыкву не любила, но однажды попробовала сварить из нее простейший и чудеснейший суп-пюре, по просьбе мужа добавила немного мяса. 

Для этого рецепта нужно взять 0,5 кг очищенной тыквы, столько же воды, луковицу, ложку сливочного масла, немножко порошка карри и соли.

Сначала в кастрюле растопить масло, поджарить на нем лук, добавить карри, потом кусочками тыкву, еще воду, соль и варить суп 20 минут.

Осталось сделать пюре блендером, затем довести до кипения и подавать все с подготовленными отваренными фрикадельками из куриного мяса.