[показать]Увеличить

Вам потребуется:

[показать]

• 800 г нарезанной мякоти тыквы
• 100 г пшенной крупы
• 1/2 литра молока
• горсть изюма
• щепотка ванили
• 1/2 ч. ложки корицы
• сахар

Примечание: Очень удобно использовать пшенную крупу в специальных пакетиках для варки.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу тщательно промойте водой, залейте большим количеством воды, доведите до кипения. Затем воду слейте, залейте крупу свежей водой примерно на два пальца выше, и варите на небольшом огне до готовности.
   [показать]
2. Тыкву залейте водой и сварите до мягкости.
   [показать]
3. Воду слейте, тыкву разомните мялкой в пюре.
   [показать]
4. Соедините тыкву и пшенную кашу.
   [показать]
5. Залейте кашу молоком, добавьте вымытый изюм, ваниль, корицу и сахар и варите минут пять на медленном огне.
   [показать]

4 порции

Рецепт тыквенной каши на сайте Relax.UA

Приятного аппетита!