Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеВАРЕНЬЕ ИЗ БОЛГАРСКОГО КРАСНОГО ПЕРЦА, КАК СОУС К МЯСНЫМ БЛЮДАМ
Для вас необычный и восхитительный рецепт: вареньем из болгарского красного перца! Этот соус станет идеальным дополнением к вашим мясным блюдам, придавая им яркий вкус и уникальный аромат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Болгарский красный перец – 1 кг
Сахар – 300 г
Уксус (9%) – 100 мл
Чеснок – 3 зубчика
Чили по вкусу (по желанию)
Соль – 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Подготовка перца: Хорошо промойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте его кубиками.
2.Приготовление: В кастрюлю выложите перец, добавьте сахар, уксус, нарезанный чеснок, соль и, если хотите, чили. Всё хорошо перемешайте.
3. Варка: Варите на среднем огне 30-40 минут, помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции варенья. Охлаждение придаст ему идеальную текстуру!
4.Подача: Переложите варенье в стерилизованные банки и дайте остыть. Это варенье удивительно сочетает сладость и остроту, идеально подходит к запечённому мясу, шашлыкам и даже рыбе!
Это варенье станет вашим новым кулинарным открытием!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: drive2-ru. (на основе источников, возможны неточности)
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
