В разное время и на разных территориях возникает разный Главный товар (ГТ).

Но появление ГТ связано со знанием о нём, т.к. если не знать про него, то и что искать никто не узнает.

Затем ГТ появляется от избыточности какого-то другого продукта (перепроизводства). Так, к примеру, перепроизводство автомобилей порождает спрос на другие виды транспорта.

ГТ становится таковым от резкого изменения обстановки, т.е. в экстремальных или неординарных условиях.

И, пожалуй последнее, ГТ появляется в случае возможности многоцелевого его использования.

P.s. Динамичность ГТ зависит не от стабильности Жизни, а от активности и любознательности - чем активнее люди, тем шире ассортимент товаров и услуг.