брынза - 500 грамм
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - одна столовая ложка
жир - 50 грамм
перец черный молотый - по вкусу
Взобьем яйца, постепенно всыпая муку, чтобы получилось жидкое тесто. Брынзу нарежем прямоугольниками или квадратами толщиной 1,5 см и длиной 5–6 см. Каждый кусочек брынзы обмакнем в подготовленное тесто и обжарим на хорошо разогретом жире до золотистого цвета. Подаем брынзу горячей, поперчив. Отдельно подадим горчицу и зеленый салат.
Любите читать интересные романы? Рекомендую Вам прочесть роман, написанный Элизабет Джордж Предатель памяти Вам обязательно понравится.