Сегодня мы приготовим очень Вкусный Пирог с суфле и персиками! Он получается нежнее чизкейка, очень легкий и просто тает во рту! 

👇 🇷🇺

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Мука - 220 г

Масло сливочное - 120 г

Яичные желтки - 3 штуки 

Сметана - 30 г (или йогурт греческий 10 %)

Сахарная пудра - 50 г

Соль 

Разрыхлитель - 2 г.

 

КРЕМ:

Сметана - 600 г (или йогурт греческий 10 %)

Яичные белки - 3 штуки 

Крахмал кукурузный - 30 г

Сахар - 170 г

Форма 18 * 24см

Выпекать 35-40 мин. при 180 °C

Приготовление.