[700x500]
1.5 кг вишни
3 шт палочки корицы
1.5л водка или дистиллят 50 градусов
3 ст ложки меда
У вишни удаляем косточки и косточки откладываем отдельно, они нам еще понадобятся.
Вишню без косточек укладываем в 3х литровую банку.
Одну треть массы получившихся косточек измельчаем молотком. Косточки измельченные выкладываем в банку к вишне, туда же кладем корицу. Получается половина банки вишни с соком, оставшуюся часть банки заливаем спиртным основанием (самогон или водка).
Закрываем крышкой, встряхиваем и оставляем в темное теплое место на настаивание на 10 дней примерно.
Через 10 дней фильтруем настойку, добавляем 3ст л меда.
Даем настоятся неделю или две. источник