Это цитата сообщения
LaLuf Оригинальное сообщениеОладьи из Капусты с Кальмарами.Очень Вкусно и Очень Просто.
[650x405]
Ингредиенты:
800 г белокочанной капусты,
600 г кальмаров,
2 стакана молока,
50 г сливочного масла,
4 ст. ложки муки,
3 луковицы,
3 яйца,
0,3 стакана растительного масла,
1 стакан сметаны,
чёрный молотый перец,
соль.
укроп.
Капусту мелко порубить, на несколько минут опустить в кипящую воду, а затем откинуть на дуршлаг.
Капусту соединить со сливочным маслом, добавить немного горячего молока и припустить до готовности.
Кальмары отварить до готовности, пропустить через мясорубку, соединить с капустой.
Добавить обжаренный мелко нарезанный лук, растёртые с солью яичные желтки, муку, разведенную оставшимся молоком.Перемешать.
После этого аккуратно ввести взбитые яичные белки.
Оладьи жарить на горячей сковороде с растительным маслом.
К готовым оладьям подать сметану и укроп.
Серия сообщений "блины, блинчики,оладьи/pancakes":
Часть 1 - Ишь ты Масленица на носу
Часть 2 - Паттисапта (одно из блюд из храма Джаганнатхи в Пури).
...
Часть 35 - Сырные Блинчики.Ну кто же их не любит)Простой и вкусный рецепт.
Часть 36 - ИНДИЙСКИЕ БЛИНЧИКИ ПАРАТА С КАРТОФЕЛЕМ.
Часть 37 - Оладьи из Капусты с Кальмарами.Очень Вкусно и Очень Просто.