Продукты берем такие:

-два куриных яйца; 

-полтора стакана теплого молока; 

-один стакан муки, 150 гр твердого сыра на мелкой терке; 

 

-одна чайная ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый);

-одна чайная ложка сахара;

-одна чайная ложка разрыхлителя; 

-одна столовая ложка растительного масла; 

-небольшой пучок рубленной зелени;

Стакан = 250 мл 

 

 

Готовим:

 

Первый шаг.

Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

 

Второй шаг.

Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.

 

Третий шаг.

Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить венчиком).