• Авторизация
Дневник Saar Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фаршированная,запеченная тыква. 09-11-2010 11:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Фаршированная,запеченная тыква.



[700x525]
Тыква...
Баклажан
Помидоры
Чеснок
Мясо курица+индейка
[700x525]
Мясо порежем на небольшие кусочки, хотя можно и большие.. птица в фольге прекрасно запекается.
.
А чеснок и ложка домашней аджики придаст пикантности...
[700x525]
Получилась вот такая ароматная смесь....
[700x525]
Закроем крышкой и поставим ее в холодное место, пусть хорошенько пропитается.

Из тыквы убираем мякоть и семена, получается вот такая чудная форма для запекания!
[показать]
Так-то по рецепту тыкву запекают без фольги и смазывают снаружи маслом, можно оливковым, но во времена моего детства просто смазывали подсолнечным.
Тыква достаточно сладкий овощ, поэтому морковки не добавляю, а наоборот.."притушим ее сладость" баклажаном, а какой же баклажан без помидора?
[700x525]
Помидор, а вот и его друг, баклажан, а между ними мелко порезанный чеснок...
[700x525]
А теперь настала очередь основной начинки!
[700x525]
И сверху снова баклажан!
[700x525]
Все это накрываем второй частью тыквы,можно назвать ее крышкой.
[показать]
Заворачиваем в фольгу.
[700x525]
Ставим в духовку....Сначала минут тридцать держала на 250 градусах, аотом понижала.. час на 200 и еще час на 100.
Зато куча свободного времени.
Ну и к приходу мужа вот такая картина....
[700x525]
Мясо получилось на славу!
[700x525]
Далее власть в свои руки взял муж, сервировка его рук дело!
Типа я тут ни при чем....
[700x525]
Крышка тоже пошла в дело, правда изначально она задумывалась, как украшение для черемши и помидорки, но... судьба ее была иная....Догадались... правильно, съели ее с бооооольшим аппетитом!
[700x525]
И Вам приятного аппетита!

Источник

Г.В.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фаршированная,запеченная тыква. | Saar - Дневник Saar | Лента друзей Saar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»