[525x700]
Вот и встретили мы Новый Год, и Рождество уходит за порог. но, еще впереди остался Старый Год, елки , подарки уже были.так как же нам порадовать старичка, и чем? а вот небольшая идейка))))))))
Симпатичная сырная закуска к новогоднему столу... Понадобится:

Сыр "Чеддер" (натёртый на тёрке) — 200 гр.
Мягкий сливочный сыр -200 гр.
Перец сладкий красный — 1 шт.
Зелёный лук — 3 шт.
Пучок петрушки.
Маленькие помидоры (для украшения).
Лимонный сок — 1 ст. ложка.
Ворчестерский соус — 2 ч. ложки.
[590x443] Зеленый лук нарезать тонкими колечками, перец маленькими квадратиками.
[590x443] В большой миске смешать вместе сливочный сыр, "Чеддер", перец, зелёный лук, лимонный сок и ворчестерский соус. Хорошенько перемешать до получения однородной массы.
[590x443] Из полученной смеси сформировать конус.
[525x700]
Зелень петрушки мелко нарубить и распределить тонким слоем на столе.
[590x443] Обвалять сырную массу в петрушке.
[590x443]
[525x700] Дальше украшаем нашу "ёлку" так, как подсказывает вам ваша фантазия. Тут я предлагаю такой вариант...
Порезать помидоры пополам, из красного перца вырезать звездочку.
[590x443]

Закрепить звезду на верхушке ёлки, аккуратно вдавить половинки помидор, украсить цедрой лимона и апельсина.
[525x700]
Подавать с крекерсами, чипсами, гренками.
[525x700] Приятного аппетита! http://nnm.ru/blogs/idknet33/novogodnyaya_syrnaya_elka/#cut