Ингредиенты:

– куриный фарш

– печень говяжья - 200 г

– картофель - 2 шт.

– морковь - 2 крупных шт.

– лук - 1 головка

– соленый огурчик

– майонез

– 1 яйцо

        Приготовление

Салат укладываем слоями.

Отвариваем печень и натираем на крупной терке. Выкладываем 1-м слоем на блюдо.

Морковь натираем на крупной терке, обжариваем ее вместе с луком, остужаем и выкладываем 2-м слоем.

Сверху морковного слоя - майонез.

Затем натираем отварной картофель, перемешиваем его с очень мелко нарезанным соленым огурчиком. Выкладываем 3-им слоем, сверху - майонез.

На мелкой терочке натираем яйцо и украшаем наше блюдо.