• Авторизация
Дневник Со_Со Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПОСТНЫЙ СУП "ЗАГАДКА ШАХЕРЕЗАДЫ" С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ! 06-03-2018 14:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Постный суп "Загадка Шахерезады" с грибами и томатами!

3925073_2277903_14072640x480_1_ (640x480, 112Kb)
 
Если вы попробуете этот суп, то вряд ли угадаете его составляющие. Потому такое название этого супа. Необычный яркий и красивый суп. Если сварить его на овощном бульоне, то это блюдо будет постным и актуальным на сегодняшний день.
 
Продукты для супа:
 
Шампиньоны (маринованные) — 200 г 
Рис (у меня замечательный рис "Янтарь" от "Мистраль") — 4 ст. л. 
Соевый соус — 3 ст. л. 
Кунжут — 2 ст. л. 
Бульон (можно любой бульон.) — 1 л 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Томаты в собственном соку — 100 г 
Мед — 3 ст. л. 
Чеснок (можно без него) — 1 зуб. 
Лук зеленый — 0.2 пуч. 
Лимон — 1 шт 
Соль 
 
Как приготовить суп "Загадка Шахерезады":
 
Наши основные продукты.
 
3925073_2277883_93919640x480 (640x480, 82Kb)
 
  Если шампиньоны крупные, то режем их на половинки.
 
  Слегка обжариваем шампиньоны на растительном масле.
 
3925073_2277888_28145640x480 (640x480, 72Kb)
 
  Добавляем томаты и соевый соус. Все хорошо перемешиваем и тушим 5 мин.
 
  Добавляем мед. И опять все перемешиваем.
 
3925073_2277891_90371640x480 (640x480, 76Kb)
 
  Выкладываем в сковороду рис. Опять все перемешиваем.
 
3925073_2277893_86781640x480_1_ (640x480, 89Kb)
 
  Добавляем в сковороду 0,5 л. воды. И тушим до готовности риса. Это примерно 30 мин.
 
3925073_2277893_86781640x480_2_ (640x480, 89Kb)
 
  Чеснок и лук мелко режем. Натираем лимонную цедру.
 
3925073_2277899_63793640x480 (640x480, 69Kb)
 
  Грибы с рисом отправляем в кастрюлю с оставшимся бульоном. Добавляем цедру лимона и чеснок. Даем закипеть. Снимаем с огня и оставляем на 10 мин. настояться.
 
3925073_2277900_84066640x480 (640x480, 88Kb)
 
  Разливаем по тарелкам, присыпаем зеленью и кунжутом. Подаем к столу.
 
3925073_2277903_14072640x480 (640x480, 112Kb)
 
3925073_2277906_73358nothumb500_1_ (500x375, 69Kb)
 
автор: romanowalexx
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОСТНЫЙ СУП "ЗАГАДКА ШАХЕРЕЗАДЫ" С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ! | Со_Со - Дневник Со_Со | Лента друзей Со_Со / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»