Ингредиенты:

• помидоры свежие — 3 шт.
• горчица готовая — 0,5 ч. л.
• соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
• сахар — 0,5 ч. л.
• уксус яблочный — 1 ч. л.
• масло оливковое — 2 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• перец черный молотый — по вкусу
• зелень укропа — по вкусу.

Приготовление:

Помидоры нарезаем колечками толщиной в 1 см.

Горчица смешиваем с оливковым маслом и яблочным уксусом. Приправляем смесь солью, подслащивам и добавляем прессованным чеснок.

Помидоры поливаем соусом, посыпаем сверху нарезанным укропом, приправляем черным помолотым перцем и убираем охлаждаться  на  полчаса.