Мобильный LiveInternet Бабушкин салат (мой любимый!)

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Ms_Bond Лента друзей - Дневник - Полная версия

Бабушкин салат (мой любимый!) 22-10-2010 10:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Вам понадобится:

Редька 1 шт большая;

Мясо говядины (можно курицы, свинину не советую!) гр 300;

Луковица большая;

Сметана 1 маленькая баночка.

Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Мясо предварительно отвариваем до полной! готовности. В чашку натираем на средней терке редьку. Желательно, чтобы была горькая редька, от этого у салата специфический вкус! К редьке крошим отварное мясо, кладем туда же обжаренный лук, и перемешиваем все со сметаной. Соль по вкусу.

Этот салат не только очень вкусный, но и полезный. Вот вам табличка, сколько витаминов и других полезных элементов в таком салате:

продукт	мера	вес, гр	ккал	жиры, гр	белки, гр	углеводы, гр
редька	1 штука	150	51.75	0.3	2.85	10.05
мясо	200 грамм	200	432	32	36	0
сметана 30 %	100 грамм	100	290.8	30	2.3	3.1
лук репчатый, луковица	1 штука	75	28.58	0.15	1.05	6.15
ИТОГО ВСЕГО		525	803.13	62.45	42.2	19.3
ИТОГО НА 100 ГРАММ			152.98	11.9	8.04	3.68

витамины, минералы (состав рецепта):
Витамин А	0.43 мг.	Витамин B1	0.19 мг.	Витамин В2	0.56 мг.
Витамин В3	1.38 мг.	Витамин В6	1.03 мг.	Витамин РР	10.7 мг.
Витамин С	51.29 мг.	Железо	8.7 мг.	Калий	1.41 г.
Кальций	180.75 мг.	Магний	90.5 мг.	Натрий	184.5 мг.
Фосфор	541.5 мг.	Витамин В9	0.03 мг.	Витамин Е	1.75 мг.
Витамин Н	0.01 мг.	Витамин B12	4.4 мкг.	Сера	508.75 мг.
Хлор	199.75 мг.	Йод	0.02 мг.	Витамин Д	0.2 мкг.