Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Омлет «Изумительный» (МК от Елены)

Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/

[320x250]Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению. 

[550x400]

Состав:

• Яйца — 2 шт
• Молоко — 1/4 ст
• Соль

Стеклянная банка 0,5 л с закручивающейся крышкой
Для детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.

 

Приготовление:

В посуду вбить яйца, добавить молоко и соль по вкусу.

[550x400]

Взбить блендером.

[550x400]

Стеклянную банку ополоснуть водой, можно смазать подсл. маслом и налить в нее омлет.

[550x400]

Закрутить крышку не до конца. Поставить в кастрюлю с холодной водой, воды должно быть по уровню омлета. Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды варить на маленьком огне около 20 минут. Омлет должен хорошо подняться.

[550x400]

Затем омлет вытряхнуть из банки на тарелку и украсить.

[550x400]